1.先把豬肉洗幹凈,然後用刀把它切成小塊。
2.用攪拌機攪拌至光滑。加入調味料和冰塊。
3.取出碎豬肉,放在盤子裏。
4、加少量馬蹄,喜歡吃可以加,也可以不加。
5.然後在豬肉中加入玉米粉水,同方向攪拌。
6.攪拌均勻,靜置15-18分鐘。
7.這時候洗手,然後遞出壹個肉丸,把豬肉壹個個擠下去。
8.將肉丸放入鍋中,煮至70度左右。把肉丸放在小火上煮10分鐘。
9.把肉丸拿起來,泡在冷水鍋裏,換幾次冷水。
10.馬上吃,或者放冰箱裏更好吃。