香蔥肉松面包
食材：高筋面粉250克、奶粉10克、雞蛋1個、牛奶120克、酵母3克、糖20克、鹽2克、黃油25克
配料：蛋黃液、肉松、沙拉醬、蔥花、香腸丁
做法：
1、把面團食材全部揉成團，出薄膜就可以。
2、把面團搟平搟薄壹點，與烤盤差不多大小，放入墊好油紙的烤盤，用叉子插上壹排排小孔，溫暖濕潤處發酵至明顯變胖。
3、刷上蛋黃液，撒上蔥花、香腸丁，烤箱170度20分鐘左右
4、面餅翻過來放置不燙手，橫著劃三刀，刷上沙拉醬，灑上肉松，卷起來，定型個5分鐘後再切成段，兩端抹沙拉醬，沾上肉松即可。