首先我們準備壹盆清水，然後倒入壹勺鹽，比例是1升水和壹勺鹽！
然後倒入壹勺澱粉或小蘇打。
攪拌它，讓鹽融化！最後，我們倒入楊梅，讓它浸泡3分鐘！
這是因為楊梅表面不光滑，縫隙裏有很多臟東西和壹些蟲子！鹽水可以殺菌，把蟲子逼出來！另壹方面，澱粉可以吸收楊梅縫隙中的灰塵和汙垢！
差不多是時候了。先把楊梅往壹個方向攪拌，然後撈出來，讓它過清水！
如何吃:
1.楊梅用流水洗凈，用淡鹽水浸泡半小時。
2.浸泡後再次沖洗幹凈，瀝幹備用。
3.將洗凈的楊梅放入鍋中，然後加入適量冰糖，加水煮熟。
4.當水的顏色變深時，冰糖就會融化。
5.然後放冰箱冷凍前先放涼，就好了。