佐料
芒果奶壹袋西米根據個人口味。
佐料
芋頭適量
芒果芋頭西米露的步驟
1.先將紫薯蒸熟，去皮，用勺子壓成紫薯泥。因為剛蒸好的紫薯有壹點水分，加適量木薯粉攪拌均勻。如果有點幹，就加點水。當兩者粘在壹起時，可以扭曲成圓形或正方形。2.將水燒開，倒入揉好的芋頭，待芋頭浮起即可出鍋，用冷水冷卻，讓芋頭更涼。3.將西米倒入熱水中，朝壹個方向攪拌。攪拌壹定時間後關火，這樣西米就熟了沒有白心了。
2.芋頭和西米放入碗中，加入牛奶(椰奶也可以)，加入適量蜂蜜。2.將芒果切好，放入碗中，攪拌。芒果、牛奶、蜂蜜、紫薯各有特色，融合在壹起。
3.放冰箱裏凍壹會兒，就凍不了了。好吃。