1，準備三種食材備用。
2.往熱鍋裏倒玉米油。中熱油後，加入細砂糖。
3.用炒勺攪拌細糖，使其稍微融化。
4.倒入玉米粒翻炒。當玉米粒彈開時，立即蓋上蓋子。
5.這時候就要轉大火了，玉米粒爆開的聲音此起彼伏。壹手拿著鍋，壹手拿著鍋蓋，輕輕晃動鍋，讓油和糖均勻地包裹在每個玉米球上。
6.壹部分玉米粒爆開後，把鍋放在回火上，聽到玉米粒相繼爆開的聲音後，拿起鍋搖壹搖。
7.反復幾次，沒有玉米爆開的聲音後，立即關火，倒入方形盤中冷卻，美味的爆米花就完成了。是不是很簡單？