材料？
5斤大白菜
3斤豬肉
適量的鹽
生姜量
醬油適量
洋蔥適量
3個雞蛋
蘑菇1公斤
舊泵適量
十三種香水是合適的
媽媽的菜譜，大白菜餃子怎麽做？
將大白菜切碎，用鹽腌制壹段時間，擠出水分。
新鮮的蘑菇在水中煮沸，切碎，擠出水。
加入炒好的蔥油，拌勻。
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肉沫，加入三個雞蛋，炒好的蔥，胡椒粉，生抽，老抽，十三香，料酒，姜，蔥，花椒油最後鹽，拌勻。
加入大白菜和蘑菇，混合在壹起。