米酒的做法，如何讓米酒好喝，米酒。

糯米400克

大米100克

佐料

釀酒酵母

4克

水

適量的

米酒的做法

1.

大米提前壹晚用冷水泡。

2.

糯米也是提前幾個小時泡的。

3.

然後在電飯鍋裏加入糯米，少許水，野生稻。

4.

蒸半小時後，糯米會多吸收壹點水分，然後攪拌均勻，攤涼。

5.

冷卻後加入半包酒曲，拌勻。

6.

然後倒入適量的冷水。

7.

然後將攪拌好的米飯放入面包機的內桶中。

8.

用塑料袋或保鮮膜蓋住。

9.

就按個米酒程序！大概有壹天上海氣溫低，我發完之後加了六個小時。