糖醋美味超級好吃糖醋雞胸肉來壹盤。
酸酸甜甜的是我。壹盤吃不飽。
材料:雞胸肉400克。
姜、蔥、料酒、醬油、鹽、白醋、糖、澱粉、雞蛋、白胡椒、番茄醬。
步驟:
1.雞胸肉洗凈切塊，加入姜片和小蔥+壹勺料酒+壹勺醬油+壹把鹽+壹把白胡椒粉，腌制20分鐘。
2、兩勺番茄醬+壹勺白醋+壹勺醬油+壹勺糖+壹勺玉米澱粉+適量水調壹碗汁。
3.在雞胸肉中加入壹勺玉米澱粉和雞蛋糊，在五成油溫的鍋裏炸至金黃色，再用八成油溫炸壹分鐘。
4.鍋裏留底油，放入炒好的爆米花，倒入碗汁，煮到粘稠。