甘露子的做法和功效如何制作甘露子？

1、甘露聚糖做法:甘露聚糖富含澱粉、蛋白質、礦物質、蔗糖等。塊莖是可食用的，並且肉是脆的和嫩的。可以做成蜜餞、醬、泡菜，非常好吃。食用時以涼拌為主，也可加工成鹹菜、罐頭、甜果等。它是國內外著名的“八寶”和“什錦飯”之壹。但脾胃虛弱、腹瀉腹痛者不宜服用。

2、甘露子的功效:甘露子味甘、性平，有祛風利濕、活血化瘀的功效。可用於黃疸、尿路感染、風熱感冒、肺結核等。可外用治療瘡毒腫痛、蛇咬傷。湖南人認為本品能補中益氣，故用於治療神經衰弱、頭暈目眩、病後體虛、氣虛頭痛、營養不良等癥。此外，植物直立整齊，可種植在濕地溝渠旁觀賞。返回彩票谷主頁