補充：
啤酒具有較高的水含量，可以解渴;同時，啤酒中的有機酸具有清新、提神的作用。壹方面可減少過度興奮和緊張情緒，並能促進肌肉松弛;另壹方面，能剌激神經，促進消化；除此之外，啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，並通過提供的血液對腎臟的剌激而加快人體的代謝活動。而且，啤酒還有“防病”功能，據美國加州醫療中心的試驗表明：適度飲啤酒的人比禁酒者和酒狂可減少心臟病、潰瘍病的機率，而且可防止得高血壓和其他疾病。?