材料:面條(標準粉)500g，豬肉(肥瘦)50g。
材料:白菜100克胡蘿蔔100克。
調料:大蔥25克，鹽5克，味精2克，醬油50克，胡椒粉3克，香油25克，豬油(精制)50克。
生產方法
1.將鍋放在火上，倒入水，燒開，放入面條，煮熟，取出，放入涼開水中，放涼，取出瀝幹，放入盆中。
2.豬肉和洋蔥分別洗凈，切絲；大白菜洗凈，切段；胡蘿蔔洗凈，切成柳葉備用。
3.將鍋放在火上，倒入豬油，燒熱，將蔥絲放入炒鍋，放入肉絲，翻炒至五成熟，放入胡蘿蔔片、青菜、醬油、鹽、胡椒粉，翻炒至熟，放入味精備用。
4.將面條放入碗中，加入炒好的肉絲，倒入香油，攪拌均勻即可食用。