新鮮銀杏如何輕松去皮？

1.如果是新鮮的銀杏，需要先去殼，剝開的銀杏果上會覆蓋壹層淺棕色的薄膜。只需在開水中浸泡3 ~ 5分鐘，就能輕松撕掉。

2.將采摘下來的新鮮銀杏放入容器中，和容器壹起放入微波爐中，開大火等十分鐘，直到聽到劈裏啪啦的聲音，說明表皮已經完全破裂。

3.把摘下來的新鮮銀杏放在鍋裏用水煮，表皮會自行脫落。也可以用錘子之類的鈍器擊碎皮膚，或者用牙齒在窄端咬壹個口，皮膚就會脫落壹半。

4.將銀杏放入冷水中，開始加熱，直到銀杏的表皮開始腐爛，然後倒掉。天氣冷了，就可以開始揉皮膚了。

5.將白果放入冷水中開始加熱，直到白果的表皮開始腐爛，然後倒掉。天氣冷了，就可以開始揉皮膚了。