材料:肉末400克，番茄罐頭(不是番茄或番茄醬)400克，辣椒面，醬油，糖，精鹽，味精，植物油約50毫升。
方法:
1.油加熱至6分鐘，放入辣椒面，略炒，不要糊。
2.加入肉餡翻炒約10分鐘，直至水蒸氣完全蒸發，幹燥成肉幹顆粒。
3.加入番茄罐頭和適量的糖，這樣醬汁就不會酸了，用醬油上色。
4.翻炒大約7、8分鐘，直到變得粘稠。最後加入精鹽和味精，取出。
沙茶醬的制作方法
1、5斤花生仁用色拉油浸泡3分鐘，取出後磨成花生醬。
2.取壹個鐵鍋，倒入花生油2kg，七成熱時放入蒜末1250g，幹蔥1kg，放入紅辣椒末500g小火翻炒，再放入沙茶粉1.5kg，全脂奶粉150g，單晶冰糖65438。
哈哈！妳先試試！