黃金酸辣醬公式點擊了解更多關於加入項目。
準備食材:黃椒醬350g、小米椒醬200g、南瓜醬200g、姜沫50g、蒜末120g、雞汁120g、大豆油400g、雞油100g、貢椒100g、蔥花。
炒菜:炒鍋放油，放入黃椒醬、小米椒醬、南瓜醬小火翻炒至香，再放入泡菜其他調料，最後放入檸檬酸、白醋翻炒片刻。
金牌酸菜魚片
大份:金醬40g，酸菜150g，巴沙魚片(熟)210g，骨湯600g，花椒粒6g，幹花椒段15g，芝麻10g，大豆油45g，三花淡奶15g。
小份:金醬25g，酸菜100g，巴沙魚片140g(熟)，骨湯400g，花椒粒1g，幹花椒段10g，芝麻5g，大豆油30g，三花淡奶10。