壹般來說，浸泡藥酒時，藥材與酒的比例在1:10到1:20之間。另外，浸泡人參藥酒最好用50度以上的白酒，因為白酒度數較高，有助於發揮藥效，浸泡20天以上基本可以飲用。
人參酒的保存時間
人參用酒浸泡最多可保存10年，幹人參用高度酒精精制酒浸泡可保存10年左右，但需密封在玻璃容器中，置於陰涼通風處，避免陽光照射。建議鮮人參在酒中浸泡時間不要超過3個月。
壹般人參用酒浸泡1個月左右就可以服用了。對於年份較長的人參，浸泡時間相對較長，盡量不要放置太久。浸泡時間過長，藥效會揮發，容易變質，產生細菌。