壹個小時左右。
電飯煲燜排骨的做法
主料;排骨500克。
輔料;老抽10克、料酒15克、生抽15克、蠔油10克、蔥姜適量、清水適量、熟白芝麻適量、奧爾良腌料30克。
1、先把排骨放入涼水鍋中,加入蔥姜、料酒,進行焯水。
2、水開後撇去浮沫,然後撈出來,再清洗幹凈。
3、清水中放入奧爾良腌料,混合均勻。
4、奧爾良腌料倒入排骨裏面,加入生抽、老抽、料酒、蠔油、蔥姜。
5、抓拌均勻,蓋上保鮮膜腌制壹個小時。
6、電飯煲裏面鋪上小蔥和姜片,再把排骨和腌制排骨的水都倒進去,開啟電飯煲燜煮壹個小時,中途翻壹次面。
7、出鍋以後撒上白芝麻,就可以開吃了。