步驟
椒鹽皮皮蝦的步驟11。皮皮蝦用清水洗凈，瀝幹水分。
步驟22。將洋蔥、姜和大蒜切碎。
步驟33。將2/3滿油倒入鍋中，將油溫加熱至八成熱。
椒鹽皮皮蝦的做法Step 44。倒入瀝幹水分的皮皮蝦。
步驟55。油炸30秒，然後取出所有的蝦。
步驟66。再次開火，將油溫重新加熱至八成熱，將之前撈出的皮皮蝦煎1分鐘。
椒鹽皮皮蝦的做法步驟77。鍋裏留底油，放入蔥姜蒜爆香。
椒鹽皮皮蝦的做法步驟88。倒入預炸好的皮皮蝦。
椒鹽皮皮蝦的做法步驟99。根據個人口味加入鹽和胡椒粉、黑胡椒，攪拌均勻後即可出鍋。