佐料
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大白菜300克
調味品
鹽
適量的
精制糖
剁碎的胡椒
酸菜和泡菜的做法
1.大白菜洗凈瀝幹備用。
2.切成絲，放入鍋中。
加入鹽
加入切碎的胡椒
5.拌勻後腌制半小時殺水。
第六步把它放在瓶子裏，緊緊地壓著
蓋上蓋子
8.把它放在冰箱裏，壹周後再吃。