材料:1杯米飯和100克豬肉。
輔料:適量的油和鹽。
步驟
1.米飯適量。
2.洗凈，放入砂鍋中煮熟。
3.豬肉適中，肥肉我也壹起用了。分泌到米飯裏的油肉非常好吃。如果怕胖的MM，可以避開肥肉。
4.切片或切絲，用醬油、鹽、雞精腌制10分鐘左右。
5.把米飯煮到幹為止。
6.加入腌制好的肉絲，加蓋煮5分鐘左右，然後關火燉10分鐘。
7.加入炒好的蔬菜，壹份美味的燜飯就可以了。有菜有肉，營養均衡。
技巧
腌制肉類時，可以多放壹點鹽，因為米飯會吸收壹部分鹽味，所以肉質非常滑嫩。
不宜多吃，容易上火。