將整個土豆用保鮮膜包好，放入微波爐中高火加熱六分鐘，用牙簽戳壹下，看看土豆內部是否熟透，如果沒有熟透，可以繼續加熱(小心！壹定要用絕緣手套拿土豆~)；趁熱將土豆去皮，加入鹽和其他調料，滾動攪拌均勻。
如果是傳統的蒸或者煮，壹般需要20到30分鐘。
把它切成小塊，煮得相對快壹些。
另外用電飯鍋蒸也可以。
將土豆洗凈，切成塊或片。不要剝它們。
土豆的皮可以讓土豆在蒸的時候吸收更少的水分，這樣吃起來就不會那麽平了。
大概10分鐘20分鐘就夠了。如果不確定，建議LZ用筷子戳壹下，差不多就夠了。