海鮮爛糊面的做法 ?
小美主鍋加熱水燒開，面條煮熟約5分鐘，撈出面條浸泡在水裏備用。同時把裏脊肉和腰片用紅薯澱粉、胡椒粉、鹽、糖抓勻漿上。
主鍋加橄欖油蔥姜3分/120度/速度1爆香，加入洗凈的海鮮5分/V/小勺反轉翻炒，倒出備用。（六月黃壹切二）
主鍋3分熱油，加入雪菜毛豆5分/V/小勺反轉翻炒，再加入菌菇3分/v/小勺反轉翻炒。（在這個時間裏把貝殼類的殼去掉、蝦剪去須腳備用，濾出湯汁）加入海鮮湯汁和適量熱水、胡椒粉和六月黃10分/v/小勺反轉烹煮。加入瀝幹的面條、青菜豆芽和漿好的裏脊肉腰片、米酒六月鮮15分/v/小勺反轉烹煮或者煮至面條軟爛。再加入海鮮1分鐘烹煮。出鍋前用用鹽調味，淋上麻油，趁熱享用！