醋泡花生的方法:
材料:花生250克，蒜瓣50克。
輔料:適量醬油和陳釀。
步驟:
壹:準備好所有的材料。
二:將花生洗凈，用清水浸泡壹晚。
三:用清水沖洗幹凈，倒入壹鍋開水中。
四:大火煮2-3分鐘。
五:倒入瀝水筐瀝幹。
六:蒜瓣破開外衣。
七:切成小塊。
八:將瀝幹水分的花生和蒜瓣倒入幹燥的玻璃瓶中。
九:加入適量的醬油。
十:倒在陳身上。
十壹:陳和醬油的量以剛好蓋花生為準。
十二:蓋上蓋子，放入密封泡中浸泡24小時以上。
十三:成品。
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