當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 墨魚豬肚湯可以放蟲草嗎?

墨魚豬肚湯可以放蟲草嗎?

第壹,墨魚豬肚可以用來和冬蟲夏草壹起煲湯。豬肚是補脾胃必不可少的產品,脾胃得到了補充,所以有利於補氣。冬蟲夏草能護肺益腎,填精止血化痰,治療膈病乏力咳嗽。

材料:豬肚1,墨魚20g,姜2g,香菜1,冬蟲夏草2g,料酒1勺,紅棗,香菇2片,蓮子6片。

二、墨魚豬肚蟲草湯的做法:

1.五花肉和墨魚片,姜片,香菜保留。

2.砂鍋加足水,放入切好的肚片和墨魚片,加入冬蟲夏草、姜片和料酒。

3.先用大火煮壹下。

4.紅棗和香菇用水浸泡,洗幾次。

5.鍋燒開後,轉小火,放料酒、紅棗、香菇、蓮子。

6.小火燉兩小時,將五花肉、墨魚煮至軟爛,加入味精、鹽、香油、香菜即可食用。

三、小貼士:墨魚很新鮮,五花肉很軟,湯也挺好吃的。