論飲食對營養與健康的指導意義

飲食是指飲食，是人類生存和健康的必要條件。人可以通過從飲食中吸收各種營養物質來維持正常的生命活動，而體內每時每刻都有成千上萬的生化反應，而維持這壹切的過程就是營養。

早(或午、晚)餐

飲食給人體提供的營養素種類齊全，數量充足，能滿足機體各種生理活動的需要。所謂膳食營養，就是我們從所吃的食物中吸收所有的營養。

平衡膳食是指能保持營養需求和膳食供給平衡，熱能和各種營養素能滿足人體生長、生理和體力活動的需要，各種營養素能保持適當比例的膳食。

人體必需的營養素有近50種，缺壹不可。沒有壹種天然食物能滿足人體所需的全部營養。因此，飲食必須由多種食物組成。