步驟:
1.幹海帶表面鹽粉用清水洗凈，用清水浸泡，中間換幾次水。
2.將海帶切成幾英寸。
3.用熱水焯兩三分鐘，撈出瀝幹備用。
4.將醬油、香油、鹽和冷醋混合成壹碗汁。
5.將胡蘿蔔切成絲。
6.將海帶絲、胡蘿蔔絲和紅辣椒絲放在壹起。
7.鍋裏放入胡椒粉，炒洋蔥和姜。
8.鏟出來扔掉。
9.趁熱把炸好的油倒入盤中。
10.將準備好的碗汁倒入盤中。
11.拌勻後撒上熟芝麻即可食用。