辣椒豬肚湯是壹種傳統的中國藥膳。常用於脾胃虛寒。癥狀為胃脘冷痛，溫熱松弛，腹部嘔吐，飲食減少，四肢不溫，形寒怕冷。還用於脾胃虛寒的胃潰瘍、十二指腸潰瘍。
辣椒豬肚湯可用於治療胃寒、心寒疼痛。其實這種湯煮開後是乳白色的，不僅溫溫的，而且非常好吃，可以作為冬天的家常菜。
溫中，健脾，散寒止痛。用於脾胃虛寒。癥狀為胃脘冷痛，溫熱松弛，腹部嘔吐，飲食減少，四肢不溫，形寒怕冷。尤其適用於身體虛弱、產後婦女、兒童脾胃虛弱、營養不良者，也適用於胃潰瘍、十二指腸潰瘍、脾胃虛寒者。