電砂鍋燉牛腩要40分-1小時左右就可以了。
以下是燉牛腩的做法：
主料：牛腩500g、胡蘿蔔2根、土豆1個。
輔料：油適量、鹽適量、姜片適量、八角適量、生抽適量、老抽適量。
1、牛腩泡壹個小時，然後切塊。
2、放入砂鍋煮開。
3、煮好洗凈。
4、鍋裏炒姜片。
5、放入過血水的牛腩翻炒均勻。
6、加入生抽、老抽、八角翻炒均勻。
7、胡蘿蔔土豆去皮。
8、牛腩加入兩碗水。
9、胡蘿蔔土豆切滾刀塊。
10、牛腩大火煮開，小火慢燉壹個小時。
11、煮至還剩壹小半水時放入胡蘿蔔土豆壹起煮。
12、然後加入少許鹽中火煮。
13、煮至湯汁快要幹時即可。
14、出鍋嘍。