壹條魚，多了750g
佐料
壹千，三顆綠豆芽。
壹塊肉末和半個洋蔥。
電烤箱版烤魚步驟
1.將魚洗凈，抓破身體，用壹勺鹽浸泡少量米酒和生姜，然後加入花椒孜然粉和醬油浸泡3小時。
2.烤盤下蔥花切片，將魚與蔥花對齊，均勻抹上魚面油，放入200的烤箱20分鐘，燜涼(不要變質)。
3.想吃的時候就開始炒食材。用醬油、豆瓣醬和食用油翻炒肉末。在切好的千片裏加入少量開水，放入豆芽，翻炒至與肉末混合均勻(不要翻炒太爛)。
4.最後把食材放在魚周圍，給魚抹上油，撒上辣椒粉、孜然粉、胡椒粉。最後烤箱最高溫度10分鐘，然後撒上蔥花燉5分鐘。