主料:糯米粉250,輔料:糖40,水100。
1,攪拌均勻,蒸熟,揉勻。
2、分成相等的小劑量。
3.包妳喜歡的餡料。
4、裹上喜歡的粉。結束了。淩樓
小貼士:
糯米果中的餡料可以是紫薯、黑芝麻、巧克力、豆沙、紅薯等。餡料在制作過程中可以根據自己的喜好自由調節。
歷史背景:
糯米果是嵊州的傳統風味小吃。孩子鄭旺壹歲時做了糯米果,寓意孩子長大後會有收獲。為此孩子得到壹周,爺爺奶奶要給孫子孫女做糯米飯,送給親戚朋友鄰居,以示喜悅。