披薩通常的做法是用發酵的圓餅，上面覆蓋番茄醬、奶酪等配料，放入烤箱烘烤。奶酪通常使用莫薩裏拉奶酪，但也有壹些混合奶酪，包括帕爾馬幹酪，羅馬奶酪，意大利農家奶酪或蒙特利-傑克奶酪，馬蘇裏拉奶酪等。
披薩的註意事項
鹽過多導致鈣流失:鹽過多是導致骨質疏松的罪魁禍首。由於腎臟每天隨尿液排出過多的鈉，每次排出1000 mg鈉，就要消耗約26 mg鈣。人體需要排泄的鈉越多，鈣的消耗量就越大，必然影響骨骼的正常生長。
吃兩片就夠了:壹般女生喝湯或者喝飲料吃兩片至少能吃八分飽。不要貪心。去壹家吃得飽飽的披薩店。記住，吃1片相當於吃了200卡路裏。