我想做壽司，但是米飯怎麽加調料？

1，大米要選好米，黑米是為了增加粘度。加入大米和黑米，比例約為4比1。

2.按照平時蒸飯的習慣，淘米瀝水。

3.蒸好後，不要馬上開蓋。可以蓋上蓋子小火燉十分鐘。

4.燉米飯的時候調醋。大致放十勺米醋，三勺糖，兩勺鹽。攪拌均勻。

5.如果不容易溶解，可以加水，用火煮。

6.盛壹碗米飯，放壹勺醋，嘗壹嘗。

7.根據妳的口味，妳可能需要加糖或鹽。

8.將釀好的醋分幾次倒入所有的米飯中。徹底攪拌。

9.讓米飯冷卻，準備好的醋會被米飯吸收，這樣就可以當壽司吃了。