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魚幹在家可以不用鹽腌制嗎?魚幹怎麽做才好吃?

不加鹽在家曬幹魚幹是可能的,但只能在陽光猛烈的時候。具體制作步驟如下:

成分列表:

1.魚幹(可以是各種魚,主要是魚)

2.生姜和大蒜

3.蜂蜜

4.白芝麻

生產步驟:

1.準備好魚幹,用清水浸泡至變軟,然後撈出瀝幹水分。

2.將白芝麻倒入鍋中,煎至熟。

3.將生姜和大蒜切成粉末。

4.鍋裏倒油,先把姜炒壹下。

5.將泡好的魚幹倒入鍋中,炸至魚幹變脆。

6.加入適量蜂蜜汁,攪拌均勻。

7.最後撒上炒好的白芝麻。

這樣做出來的魚幹不僅味道鮮美,而且健康營養,不用大量用鹽,適合各類人群食用。