1.部位不同:牛腩、肉眼、菲力牛排都是牛的部位，只是位置不同。牛腰肉在牛的腰上，肉眼在脊柱上，菲力牛排在牛的腰和肋骨上。
2.脂肪含量不同:三種牛排中，菲力牛排脂肪含量最低，西冷次之，肉眼看脂肪含量最高。
3.味道和質地都不壹樣:菲力牛排最嫩，肉質松軟。西冷肉比較緊實，口感也不錯，但肉眼看更有嚼勁。
4.烹飪方法不同:由於口味和肉質的不同，這三種牛排的烹飪方法也不盡相同。菲力牛排適合溫和加熱，如煎、烤、烤箱烤，牛腩和肉眼適合高溫煎、烤箱烤。
總的來說，這三種牛排各有特色，妳可以根據自己的口味和喜好來選擇。。