罐頭需要打開後及時食用。罐頭雖然加工過，但是開封後不能保存太久。如果買回來的易拉罐是用玻璃瓶包裝的，需要放在避光的地方，不能直接放在陽光下暴曬。開封罐吃不完需要放冰箱保存。
1，未開封的易拉罐可以常溫保存。因為罐頭食品經過殺菌處理，不再含有致病菌和在常溫下可以繁殖的細菌。
2.罐頭未開封未食用的，應在冷藏條件下保存，保存時間壹般不超過三天。
3.對於玻璃瓶和透明罐，也要註意避光保存。
4.不管是哪種罐頭，最好存放在陰涼避光的地方，尤其註意盡量不要放在高溫和陽光直射的地方。