鮑爾森是Xi安同價位自助餐廳中性價比較高的自助餐，在北郊吃自助餐是最好的選擇。適合肉食動物，可以吃硬肉，臘肉味道也不錯。東西豐富，涼菜，熱菜，甜品，港式茶點，湯，冰淇淋等等。
啤酒額外收費，生日有優惠。吃完會聞到難聞的油煙，店裏的排氣設施還不完善。人不多的時候服務態度還是很積極的，人多的時候服務會有點落後。地址:方鑫村龍首商業街北路西明豐園2樓。
優惠政策:
1，兩個大人可以免費帶壹個1.0米以下的小孩；1.0至1.4米兒童半價。
2.60歲以上老人半價(以身份證上的出生日期為準)。
3、生日當天半價(而且這個僅限本人，以身份證上的出生日期為準)。