2.碳酸飲料有哪些?
(1)實行食品生產許可管理的碳酸飲料(汽水)產品是指在壹定條件下充入二氧化碳氣體的飲料,包括碳酸飲料、充氣運動飲料等特定品種,不包括自身發酵產生二氧化碳氣體的飲料。成品中二氧化碳的含量(20℃時的體積倍數)不低於2.0倍。碳酸飲料主要由糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料和碳酸水組成,壹般不含維生素和礦物質。
(2)碳酸飲料(軟飲料)可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型和其他類型,如可樂、雪碧、芬達、七喜、美年達等。