食材
辣椒 50克
土豆 300克
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
五香粉 適量
雞精 適量
1、準備打好皮的土豆。
2、把土豆切片，在水裏泡壹下。去掉澱粉。
3、把辣椒洗凈，切塊。
4、鍋中放油。
5、放入土豆片，煸炒。
6、放入老抽。
7、適量的五香粉。
8、放入適量的鹽。
9、再加入少量的水。燉2分鐘。
10、放入辣椒。
11、最後放入雞精。炒均勻即可
12、裝盤。
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