我能燉羊腎嗎？我能燉羊腎嗎？

1，羊腎可以燉，但是註意不要整只燉，壹定要剖開。因為羊的腎其實就是羊的腎，是羊的泌尿器官。有綿羊腎盂和過濾尿液的腎纖維囊，有很重的魚腥味。它們必須刮掉才能用來燉。

2.腎的腥味很濃，很特別。很多人覺得很好吃，牛腎的肉質通常最嫩。羊腎的香味比牛腎的香味濃。做菜前壹定要把皮去掉，然後可以切片，也可以烤，也可以炒，但這兩種通常是用來炒的。

3、羊腎可以煎、炸、蒸等方法烹調。羊腎可以放入粥中，也可以煮成湯。羊腎可以剁成肉末作為餛飩的餡。

4.腎的腥味很濃，很特別。做菜前壹定要把表皮去掉，然後可以切片、燒烤或者油炸，壹般是油炸。