方法壹:原料:玉米、排骨、蔥、姜。方法:1。將排骨切成任意長度的塊。玉米排骨湯2。玉米去皮切絲，切成小塊。3.將洋蔥切好，姜切片。4.砂鍋加水，將排骨放入鍋中(如果想排骨湯更鮮，可以在水中滴兩滴醋)，將蔥和姜(不用太多片)壹起放入鍋中，滴少許白酒，點燃，待砂鍋水浮上來後去掉血沫，再加入玉米壹起煮。5.煮熟後，取出蔥、姜片，加入少許鹽調味。方法二原料:豬骨500g、玉米芯150g、胡蘿蔔100g、生姜10g、紅棗10g、鹽5g、味精1g、雞精粉2g、紹興酒2g、清湯適量:65438。2.往鍋裏加水。水開後，放入豬骨和胡蘿蔔，大火煮透。3.鍋壹用瓦，放入豬骨、胡蘿蔔、玉米、姜、紅棗，加入清湯、紹興酒，小火煮1小時，去姜，加鹽、味精、雞精粉，煮20分鐘。參考資料:
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