佐料
500克豆芽
青蔥
1段
辣椒
五
精力
1片
淡醬油
1茶匙
米醋
1湯匙
鹽
大豆色拉油
30克
幹煸綠豆芽
1.
準備綠豆芽，選擇性洗凈。
2.
將姜、洋蔥末和幹辣椒切絲。
3.
鍋內放入色拉油，油溫七成熱左右時，放入姜絲和蔥花炒香。
4.
然後加入綠豆芽，攪拌均勻。
5.
然後加入米醋，攪拌均勻。
6.
加入少許醬油拌勻。
7.
加入幹紅辣椒，攪拌均勻。
8.
最後加入適量鹽翻炒均勻出鍋。