制作鮮花蛋糕的簡單方法全集

500克面粉，用溫水拌好，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵至兩倍大，表面有明顯的蜂窩狀組織，說明已經做好了。在案板上撒上幹面粉，防止粘連。將面團移到案板上，揉搓，排氣。然後卷成長條。拿壹顆藥，卷成長條。這裏我們需要三條。卷好後，先把三條的頂端粘在壹起。

然後按照編辮子的方式編，全部編好後在上面放壹顆紅棗，然後卷起來備用。我們準備的是稍微大壹點的面積，揉捏均勻。把它卷成壹長條。搟好後，蓋上剛做好的面團，然後每跨壹圈放壹顆紅棗，繞壹圈，這樣花糕的胚就出來了。

第二次醒水鍋15分鐘，大火燒開，轉中火20分鐘，再悶5分鐘。