扇貝10
20塊蝦
5個蘑菇
80克大米
半根胡蘿蔔
芹菜1根
壹點芝麻油
壹點鹽
加點胡椒粉
幹貝蝦仁粥怎麽做？
準備食材，泡蝦，去泥線，洗凈。扇貝洗凈，壓碎(不要膨脹)。將泡好的蘑菇洗凈，切絲。將胡蘿蔔和芹菜切成泡沫狀。
將大米放入電飯煲中，加入約2500毫升水，煮沸。
在煮好的米飯中加入幹貝絲和幹蝦米，小火煮30分鐘左右。
加入蘑菇絲，煮5分鐘。
加入胡蘿蔔和芹菜沫，加鹽和胡椒粉，倒入香油稍微翻炒，然後關火蓋鍋燉2分鐘。
技巧
重口味的可以放壹點醬油。