簡單易做，肉嫩好吃！特別適合老人和小寶寶~ ~ ~
配料:鱸魚、鹽、料酒、胡椒粉、蔥、蒸魚醬油、胡椒粉、姜絲。
練習步驟:
步驟1:將魚清洗幹凈，在魚身上斜劃幾刀。
第二步:撒鹽揉勻，再撒上蔥姜絲。
第三步:倒入料酒，攤勻，腌制10分鐘。
第四步，將切了壹半的黃瓜段放入器皿中撐魚，這樣容易煮，更美味。
第五步:加入鹹魚。
第六步，將魚放入蒸鍋蒸20分鐘。
第七步:將蒸魚的湯汁從容器中瀝出，撒上蔥姜絲、胡椒粉和胡椒粉，淋上蒸魚和醬油。(如果不喜歡吃辣，可以忽略辣椒。)
第八步:加熱少量食用油，澆在魚上。