高筋面粉，5個雞蛋，糖，牛奶，黃油，發酵粉，葡萄幹。
工作方法
1，5個雞蛋，蛋清和蛋黃分開，分別放在兩個容器裏。
2.蛋黃中加入三勺糖、壹塊黃油和適量牛奶，篩入適量高筋面粉和半勺泡打粉，攪拌成面糊。
3、在蛋清中放壹勺糖，用打蛋器打至出現大泡沫，再放另壹勺糖繼續發至濕泡沫呈奶油狀，再放另壹勺糖繼續發至蛋清能挺起。
4.將打好的蛋清加入面糊中，上下攪拌均勻。將攪拌好的面糊倒入鋪有油紙的烤盤，撒上壹些葡萄幹，搖晃幾下。
5.烤箱200度預熱10分鐘，然後將烤盤放入150度15分鐘，再放入170度10分鐘烘烤，美味的蛋糕就出爐了。