當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 為什麽新鮮玉米煮的這麽硬?

為什麽新鮮玉米煮的這麽硬?

可能煮的時間太長了,玉米煮的時候味道會硬。

烹飪玉米的方法:

1,買玉米的時候,最好不要去皮。挑新鮮的玉米,越新鮮越好。玉米放太久,裏面的糖分會轉化成澱粉,口感會變差。

2.剝掉玉米外面的硬皮,只留下最裏面的兩層薄衣服。如果用葉子煮玉米,會有獨特的谷物香味,容易煮。

3.將玉米浸泡半小時。將幹凈的玉米須用幹凈的紗布包好,紮好,放入鍋中。煮熟的玉米會更美味。煮的時候加水,水不要過玉米表面。

4、煮玉米,水燒開後可以加壹點鹽進去,再煮。這樣可以提升玉米的口感,讓它吃起來很甜。也可以根據自己的口味加壹點奶粉或者牛奶,會讓玉米更香更嫩。