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紅燒肉怎麽做嫩

用電壓力鍋烹飪簡單,紅燒肉嫩。具體做法如下:首先準備材料:五花肉:500g,花雕酒:150g,蔥段:15g,姜片:10g,八角:2粒,冰糖:15g,茴香:5g,香葉:80g。

1.五花肉洗凈,然後放入鍋中,倒入沒五花肉的水,煮2-3分鐘。

2.取出煮熟的五花肉,切成三四厘米見方的大塊。

3.把葉子撕成條狀,然後把五花肉和葉子交叉綁在壹起。

4.將所有材料依次放入電壓力鍋,然後選擇食材、肉排骨、烹飪方法燜制,開始。默認時間為35分鐘。

5.35分鐘後,打開電壓力鍋鍋蓋,然後啟動收汁提味按鈕,默認8分鐘。節目結束後,炊具就可以烹飪了。

6.完成。