材料:羊排600克，蘿蔔500克。
輔料:料酒1大勺，蔥半根，姜1片，紅棗1小把，枸杞5g，花椒3g，鹽適量。
具體步驟:
1.把羊放出來，用冷水泡3個小時，中間換兩次水。在電磁爐中加入適量的水，放入蔥、姜、辣椒和料酒，將羊排焯壹下。
2.羊排焯水後洗凈。
3、湯鍋加水，水量壹定要足，然後把羊排到湯鍋裏。
4.加入姜和蔥。
5.放壹撮胡椒粉。
6.大火燒開，水燒開後撇去浮沫。
7.加入紅棗，轉小火，繼續煮，燉40分鐘。
8.40分鐘後轉小火，加入蘿蔔燉1小時。
9、出鍋前5分鐘，放枸杞，放適量鹽和香菜。