用料 ?
木薯粉 50克
面粉 20克
開水 粉量的壹半
洋蔥 壹片
蘿蔔絲 適量
醬油 適量
蒜粉 適量
花生油 適量
香油 幾滴
爆炒銀針粉（偽）的做法 ?
木薯粉50克
面粉20克
開水，壹定是燒開的水。粉量的壹半倒進去攪和。
揉團子，沾手加面粉。
揉吧揉吧成條狀。沾手加面粉。
下鍋煮五分鐘。浮起。
馬上過三四次涼水，降溫。
晾涼，去除水分。
洋蔥切絲，蘿蔔擦絲，反正青菜妳們愛炒啥都行。下油青菜炒至斷生，然後下銀針粉炒，醬油，蒜粉，香菜放進去炒均勻。
上桌。雞蛋另外做的，無視吧。