綠豆糕怎麽做？

1.綠豆洗凈，先泡壹晚。如果是夏天的晚上，把它們放在冰箱裏。2.將泡好的綠豆放入高壓鍋中20分鐘，直至完全壓碎。3.然後將碾碎的綠豆放入幹凈的鍋中，放少許油，加入糖，將綠豆和糖翻炒至完全融合。4.開始和面，綠豆餅需要淋上水和油。也就是說，妳要在面團中加入油，先用溫水將酵母融化，然後加入面粉中，加入油、糖和適量的水，開始和面。5.發酵後，將面團揉成小塊。然後把每個小段落滾成壹個圈。6.把事先做好的綠豆餡包在裏面。綠豆餅全部包好後，在每塊綠豆餅上刷壹層薄薄的油。只是放入烤箱15分鐘，烤箱會略有不同，時間大概會有幾分鐘的差別。