這個季節的時令菜！爽口又好吃！
材料
材料:馬蘭頭150g，香幹3個；
輔料:生抽1小勺，糖1小勺，香油1小勺，鹽少量。
馬蘭頭板湘贛
1
選中後清洗幹凈。
2
鍋裏加壹點鹽後，拿出來用涼開水淋壹下，把水擠出來。
三
切成馬蘭頭塊
四
幹香也有點長。
五
取出來切成方塊。
六
取壹小碗放入醬油中。
七
加入適量的糖
八
在小鍋裏加熱芝麻油。
九
將加熱的香油倒入醬油中，拌勻。
10
將調好的醬料澆在幹馬蘭頭上。
11
攪拌均勻後，用模具擺盤。
12
脫模就好。
技巧
我喜歡先把醬料拌在碗裏，然後倒在菜上，攪拌均勻！這樣口感更均勻。